食品检测应去食药局、卫生部门等。依据《中华人民共和国食品安全法》，需专业机构检测以确保安全，否则可能因食品问题引发健康风险及法律责任。
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食品检测去何处？1.若为常规检测，可首选食药局或卫生部门下属检测中心，确保官方权威。2.若需快速检测，可考虑具有资质的第三方食品检测中心，注意查证资质。3.对检测结果有异议，及时按《食品安全法》规定申请复检，保障权益。
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食品检测常见方式有去官方机构或第三方检测中心。选择时需考虑机构资质、检测范围及准确性，官方机构权威但可能排队久，第三方需确认资质齐全。